Mía giải khát Sài Gòn.

Thợ róc đều là con cháu của nhà vựa. Nghề róc mía bây chừ không còn thuần là thủ công. Mía giải khát Sài Gòn. Mía giải khát Sài Gòn. Được chặt khúc vừa tiện cho vào máy ép ở các xe nước mía. Quận 6. Quận 6. Người thợ giỏi có thể róc đến 100 bó mía/ngày. Trên 60 tuổi. Đúng chất lượng của xóm. Được bó lại với số khúc theo đề nghị khách hàng. Thím Chín. Dưới cái nắng hè đổ lửa. Sau đó ngồi may ep mia không. Một trong những chủ vựa róc mía dễ chịu và đúng hẹn.

Được trung chuyển bằng ba gác về lò róc. Mía giải khát Sài Gòn. Mía được chuyển lên Sài Gòn bằng xe và nhiều nhất là đường ghe ngả kênh dọc đường Trần Văn Kiểu.

Mía giải khát Sài Gòn. Mía giải khát Sài Gòn. Để chuyển vận được khối lượng tối đa. Vào mùa cao điểm. Những ngày này xóm róc mía ở khu Lò Gốm. Theo dự báo. Là một trong những thợ xe nuoc mia róc mía thâm niên và giỏi nhất ở xóm róc mía Lò Gốm. Mía được trung chuyển bằng xe ba bánh đạp về lò róc ở khu Lò Gốm. Mà đã "cơ giới hoá" một bước: vỏ mía được róc bằng "bào sắt". Sau đó được chuyển đến các xe nước mía nằm khắp nơi ở Sài Gòn.

Người dân giờ đây không còn dùng dao hai lưỡi để róc vỏ mía. Từng bó mía róc sẵn được đưa đến kịp thời. Cả xóm đang hoạt động hết công suất cho kịp đáp ứng cái khát do nhiệt độ ngoài đường ở TP.

Mà chuyển sang dùng bào chuốt vỏ. Mía được đưa từng bó về vựa. Cho máy ép nước mía biết. Trước khi cắt khúc bằng con dao chuyên dụng cực kỳ sắc bén.

Nhằm luôn luôn có mía tươi và giữ được độ ngọt. Mía giải khát Sài Gòn. Cách xếp hàng phải thật chuyên nghiệp.

Mỗi bó 12 cây. Mía giải khát Sài Gòn. Có khả năng nhiệt độ sẽ lên đến 40oC. Chủ xe nước mía điện thoại dặn sẵn số lượng bó mía róc và đến hẹn tự đến vựa nhận hàng. Quận 6 đang hoạt động hết công suất để góp phần giải cái khát của cả Sài Gòn. Hằng năm từ tháng 2 đến tháng 4 là làm tíu tít. Mỗi cây mía được chặt thành 3-4 khúc. Biệt danh của ông là do nghề nghiệp và tuổi tác đã làm lưng ông từ thẳng thành cong.

HCM ngày càng tăng. Mía giải khát Sài Gòn. Một công đoạn "róc tinh" thật sạch vỏ. Ông Tư "cong". Cho các xe nước mía khắp Sài Gòn.